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[转帖] 回锅肉[7P]

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你这个算是你自己版本的回锅肉了,别误导大家
好好看看人家正宗回锅肉的炒法,你这个肉完全没有煸炒到油出肉香的状态,吃一口就会被油焖倒
顺便回复三楼,回锅肉不放老抽上色的,就用郫县红豆瓣炒色,如果愿意,在加辅材之前,加入少许黑豆豉炒香,味道会很好。
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