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[转帖] 野山椒炒鸡杂

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1楼 大 中 小 发表于 2008-8-24 23:35  显示全部帖子
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野山椒炒鸡杂



做法：
鸡杂洗净，切块，用料酒，盐稍稍腌一下。然后起油锅，放入蒜片和花椒炸出香味后，捞出，然后放入野山椒和鲜辣椒和鸡杂进去翻炒，烹料酒，加盐和胡椒粉调味，快速翻炒至熟即可

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