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[转帖] 奶油蘑菇鸡肉焗饭[15P]

wsq123654

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1楼 大 中 小 发表于 2020-6-28 14:48  只看该作者
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奶油蘑菇鸡肉焗饭[15P]

奶油蘑菇鸡肉焗饭很香很好吃，女儿最喜欢吃的口味，披萨我不喜欢吃，可这奶油蘑菇鸡肉焗饭特别的喜欢，浓香美味。
奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法
主料：2个鸡腿  2碗米饭
辅料：油适量  盐适量  马苏里拉芝士120g  黑胡椒粉适量  淡奶油100g  葡萄酒适量  口蘑适量  洋葱适量  熟豌豆粒适量
步骤


1准备食材。


2鸡腿洗净去掉骨头切丁，加葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时左右。


3口蘑洗净切片，洋葱切丁备用。


4锅内加水烧开，放入口蘑焯水。


5热锅倒入油，稍热放入洋葱粒炒香，


6放腌过的鸡腿肉翻炒，


7炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，


8倒入淡奶油。


9加入豌豆，煮到略收汁时撒少许盐调味，关火


10准备可以入烤箱的碗，盛好热米饭，


11铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，


12撒上马苏里拉芝士。


13烤箱提前200度预热，中层烤大约10分钟左右，烤至芝士融化呈金黄色。


14烤好的焗饭很香。

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  • onlymyself 金币 +15 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-6-28 20:43

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2楼 大 中 小 发表于 2020-6-28 16:33  只看该作者
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看起来好有食欲，不过不太喜欢鲜口蘑，我觉得可以考虑换滑子菇+草菇+蟹味菇会更完美。

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