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[转帖] 蒜蓉蒸丝瓜[20P]

jiaoliaoyizhi

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1楼大中小发表于 2020-6-28 18:51 只看该作者

蒜蓉蒸丝瓜[20P]

需要食材

- 丝瓜
- 1根
- 蒜头
- 1整个
- 酱油
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 食用油
- 3勺

做法步骤

1、丝瓜待用

2、洗净，削皮

3、切大块

4、蒜瓣剥皮

5、放压蒜器

6、压成蒜蓉

7、锅加食用油

8、加蒜蓉

9、大火炒香

10、转小火转焦黄

11、加酱油

12、加料酒

13、加蚝油

14、翻炒均匀

15、丝瓜切十字

16、加蒜蓉

17、蒸锅大火烧开，放蒜蓉丝瓜，大火蒸5分钟

18、变绿色，就可以出锅，不要蒸太久，太久就会很软

19、蒜蓉丝瓜完成

[ 本帖最后由 jiaoliaoyizhi 于 2020-6-28 19:38 编辑 ]

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onlymyself 金币 +20 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-6-28 20:40

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lili809181

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2楼大中小发表于 2020-6-28 19:20 只看该作者

不知道这种蒸出来的丝瓜有没有入味，毕竟没有整个丝瓜都浸在里面。

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wtfyp

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3楼大中小发表于 2020-6-29 10:48 只看该作者

我一直不喜欢丝瓜的味道，这样做着吃可能会好点。

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wanghao1207

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4楼大中小发表于 2020-6-29 16:44 只看该作者

这个做法还真没考虑过，貌似丝瓜切得段也有点大，不容易入味啊

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