[转帖] “水煮肉片”怎样做才好吃，大厨详细讲解小技巧，不等看完就饿了[27P]

dyt2004

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1楼大中小发表于 2021-4-7 10:30 显示全部帖子

水煮肉片的火候是关键，我一般用一些火锅调料，增加底味和色泽，而且在肉片放入锅中的时候，开始千万不要搅动，定型后慢慢推动，防止肉片粘连。

[ 本帖最后由 dyt2004 于 2021-4-8 09:10(GMT+8) 编辑 ]

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