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[转帖] 梅菜扣肉[9P]

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31楼 大中小发表于 2019-11-14 00:06 只看该作者

这道菜非常下饭，一定要学会。

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-11-14 16:15

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iamaday

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32楼 大中小发表于 2019-11-17 21:47 只看该作者

南方人最喜欢的一道菜，说实话我更喜欢粉蒸肉

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Thrend

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33楼 大中小发表于 2019-11-17 23:33 只看该作者

真是作孽啊，大晚上的看到这个饿的都不行了、梅菜扣肉每次都做不出外面的味道，我感觉可能是梅菜买的不对，下次按楼主的方法试试

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心中的噩梦

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34楼 大中小发表于 2019-11-18 14:05 只看该作者

一直都喜欢这个菜，但是总是做不好，最后的成品看上去就没胃口，是我不太擅长做这个吧，不过楼主的总结也是帮到我了

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q454656349

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35楼 大中小发表于 2019-11-18 15:45 只看该作者

还是喜欢村里结婚的扣肉，大锅柴火蒸出来的才够味。

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zhaoxin118

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36楼 大中小发表于 2019-11-19 08:40 只看该作者

这个菜真是肥而不腻啊！虽然是肥肉，但是很香却不腻，配上香甜的梅菜，夹到馍里，咬他一口，真香啊！

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xiangzi546

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37楼 大中小发表于 2019-11-20 01:03 只看该作者

梅菜扣肉这菜好吃我喜欢

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-11-20 20:22

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叶宇昕

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38楼 大中小发表于 2019-11-21 20:26 只看该作者

梅菜扣肉经常吃不过要做到肥而不腻真的难

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zc4741

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39楼 大中小发表于 2019-11-21 23:46 只看该作者

梅州梅菜好，绍兴霉干菜也不错。相得益彰。

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sinney1987

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40楼 大中小发表于 2019-11-24 10:54 只看该作者

这种肉太难做了，炸不好的话就不脆比较硬，有时候又不入味

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