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[转帖] 西红柿炒蛋[9P]

ccgg

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31楼 大 中 小 发表于 2019-4-29 21:13  只看该作者
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真不知道番茄炒鸡蛋还要加一点点的醋，涨知识了，谢谢楼主

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zhj3367

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32楼 大 中 小 发表于 2019-4-29 21:38  只看该作者
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感觉还是少放一点糖要好吃，北方人，虽不喜欢甜口但这个菜还是要放一点糖的要好吃

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老牛b

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33楼 大 中 小 发表于 2019-4-29 22:46  只看该作者
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我自己偏向放糖不妨醋，放醋可能真的有点太酸了

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远上

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34楼 大 中 小 发表于 2019-4-30 16:55  只看该作者
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经典菜，各有所好。加姜、蒜个人感觉无法接受。

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35楼 大 中 小 发表于 2019-4-30 17:52  只看该作者
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第8步，西红柿炒出汁是非常关键的一步，我们平常就是这步出问题，导致口感和卖相不好。

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wwee7788

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36楼 大 中 小 发表于 2019-5-2 22:27  只看该作者
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西红柿炒鸡蛋.家常菜.快起锅的时候加一点芡粉更滑

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byxzii

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37楼 大 中 小 发表于 2019-5-6 17:44  只看该作者
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楼主这图片上的番茄没去皮啊，我向来只吃去了皮的，没去皮的我都不想动筷子，所以从来不在外面餐馆吃有番茄的菜品，只在家里自己弄...

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烟雨残阳

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38楼 大 中 小 发表于 2019-5-7 00:36  只看该作者
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额，我哥都是都是西红柿煮熟出汁然后再把蛋液倒进去，然后在一顿炒，吃了这么多次，现在才知道他是瞎鸡儿炒……

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lkcid

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39楼 大 中 小 发表于 2019-5-7 10:53  只看该作者
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简单又好吃的食物，我是有时候直接鸡蛋好了后将西红柿放进去，基本上5分钟一道菜就做好了，好吃下饭

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a76788490

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40楼 大 中 小 发表于 2019-5-8 16:05  只看该作者
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看来又错了，我做的西红柿炒蛋从来不加蒜的。西红柿的酸味已经够了，还要加醋的话真没试过。下次做的时候试试看

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